10 anledningar till att restauranger bör köpa lokalt producerad…

Fler och fler restauranger vänder sig till sina lokala grannar för färsk och smakrik mat. Lokal mat finner sin väg in i alla möjliga slags restauranger, från fina krogar till små smörgåsaffärer. Här finns tio anledningar till hur din restaurang kan ta fördel av lokal mat.


1. Är färsk. Ofta har maten en lång resväg och har därför konstruerats och bearbetats...